おいしいお酒が試飲できる？

酒泉の杜。
いいともや雲海の焼酎をはじめとして、もちろん清酒も製造している雲海酒造の綾蔵を中心として、工房や温泉、又は宿泊施設と様々なテーマが集まった産業観光テーマパークの名前が酒泉の杜です。

みなさんも一度は足を運ばれたことがあるでしょうか？
綾の名水で作られた焼酎はもちろん清酒、ワイン等もたっぷり試飲できるコーナーもあり嬉しい施設です。
お土産やお酒、工芸品を販売しているほかにもガラス工芸も制作の体験ができます。
酒造りの見学ももちろんできますが、こちらの見学の場合は予約が必要です。

焼酎は、みなさんどんな飲み方がすきでしょうか？
水割りタイプ、それともお湯割り、ストレートと色々な好みがあると思いますが、焼酎の個性を味わうにはお湯割がお勧めですね。
伝統を大切に作られたそば、麦、米といった穀物は温めるほどに香りや旨味がましてきます。
寒い季節には体も温かくしてくれます。
最後に特にお勧めなのが陶器の酒器で飲むのがお勧めです。

■ 骨董の舘・・料金300円
■ 蟹沢歴史資料館・・料金300円
（綾古美術館・綾伝統工芸館・グラスアート工房も併設）
■ 宮崎県東諸県郡綾町大字何俣1800－19
TEL・・0985－77－2222

日本でも1ヶ所で6種類以上酒造りをしているのはここひとつ。
焼酎から清酒、ワイン、リキュール、ブランデー、地ビール、発泡酒と7種類ものお酒がおいしくいただけます。
まだ、訪問したことがないという方も、一度宮崎へお越しください。